|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, עצם בקר, חזה אווז, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, סלרי, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, אגוז מוסקט, אורגנו, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, טימין, גזר, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, ציר עוף, בקר, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, בצל, סלרי, יין אדום, קמח, דבש, קרוטונים, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, בשר, עוף, בצל, תפוחי עץ, סלרי, כרישה, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, פלפל אנגלי, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, שוק עגל, ציר בקר, כרישה, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, אוסובוקו, חזה אווז, בשר, בצל, סלרי, גזר, יין אדום, שמן סויה, שמן זית, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין אדום, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,עלי דפנה,מרווה,יין,-חזה עוף,-אפונה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא