אם לא משיגים שעועית טריה מאוד ותרד טורקי, מוסיפים אותם לסיר הבישול יחד עם הברוקולי והשעועית הרחבה. אם יש לכם סבלנות, אפשר לצרף לתבשיל גם לבבות ארטישוק טריים, ולהוסיף אותם לסיר בהתחלה, יחד עם כרוב הניצנים.
רוזמרין,עלי תרד,כרוב ניצנים,ארטישוק,-אפונה ירוקה
, לבבות ארטישוק, שעועית ירוקה, תרד, ברוקולי, יין, שמן זית, חלה, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|