|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,פטרוזיליה,חמאה,גזר,בצק
, עצם בקר, זנב בקר, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, קמח, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ארטישוק ממולא בפילה בקר וירקות, עטוף בבצק על מצע עלים רעננים בשילוב פירה ארטישוק ירושלמי ואספרגוס בציר עגל וקונפי שום.
המתכון נשלח ע"י gil muskal
רוזמרין,פטרוזיליה,חמאה,גזר,בצק
, סטייק פילה, בקר, שמנת, פלפל צהוב, פלפל אדום, ארטישוק, קישואים, חצילים, בצל, ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, עלי בייבי, יין אדום, ביצים, סוכר, קמח, שמן, מחמאה, קורנפלור, שמן זית, מלח, פלפל שחור, טימין, שום
www.2eat.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
רוזמרין,פטרוזיליה,חמאה,גזר,בצק
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, לוף, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, מלח, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
