|
רוזמרין,פטרוזיליה,כתף טלה,-כתף בקר
, ארטישוק, לימון, בצל, לוף, יין לבן, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
אוהבים בשר? חולים על ירקות? אם כך, אתם במקום הנכון! מתכון אקזוטי מאת השף רון ביאלה ממסעדת ביאלה, שאמנם דורש מעט השקעה- אבל שווה אותה!
רוזמרין,פטרוזיליה,כתף טלה,-כתף בקר
, בצל ירוק, כוסברה, עגבניות, גמבה, דלורית, בטטה, דלעת, חלמון, ביצים, סולת, סודה, גרעין, קלי, שמן זית, מלח, פלפל לבן, קינמון, אגוז מוסקט, כמון, שום, פלפל, גזר, טימין, מרווה
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,פטרוזיליה,כתף טלה,-כתף בקר
, חומוס, בצל, עגבניות, שומר, מיץ לימון, מרגרינה, שמן, כמון, קינמון, דפנה, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כתף טלה ביין אדום
רוזמרין,פטרוזיליה,כתף טלה,-כתף בקר
, בצל, קולרבי, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, ראש סלרי, מרלו, שמן זית, שמן קנולה, גזר, טימין, שום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,פטרוזיליה,כתף טלה,-כתף בקר
, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
