מתכונים עם רוזמרין, פטרוזיליה, מלח, חמאה

טאג’ין לוקוס

מנה מרוקאית יפהפייה, עם מיליון טעמים ורוטב שחובה לנגב בחלה טרייה. שווה להשקיע בטאג’ין ייצוגי, אבל אם אין, אפשר להשתמש בכל קדרת חרס או תבנית יפה עם מכסה. את תערובת התיבול הייחודית לטאג’ין ויק..

רוזמרין,פטרוזיליה,מלח,חמאה , ציר דגים, דג לוקוס, שמנת מתוקה, לימון כבוש, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפלים, זוקיני, חצילים, בצל, שמן זית, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס

www.hashulchan.co.il

מי אמר ליל סדר ולא קיבל?

הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש

רוזמרין,פטרוזיליה,מלח,חמאה , גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

saloona.co.il

דג דניס ברוטב שום חמאה

רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא

רוזמרין,פטרוזיליה,מלח,חמאה , דג דניס, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, טימין, בזיליקום, פלפל

ראו גם: מתכוני דג דניס, מתכוני דניס ברוטב, מתכוני רוטב שום

www.mako.co.il

דג דניס ברוטב שום חמאה

רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא

רוזמרין,פטרוזיליה,מלח,חמאה , דג דניס, יין לבן, חרדל דיז'ון, שום, טימין, בזיליקום, פלפל

ראו גם: מתכוני דג דניס, מתכוני דניס ברוטב, מתכוני רוטב שום

www.mako.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.