|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
רוזמרין,פילו,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,יין אדום,בשר בקר
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, קינמון, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, פילו, פטרוזיליה, עלי דפנה, סלרי, יין אדום, בשר בקר?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, פילו, פטרוזיליה, עלי דפנה, סלרי, יין אדום, בשר בקר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
