במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
רוזמרין,פלפל אדום,עלי דפנה,יין,חומץ בלסמי,-יין לבן
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|