|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
רוזמרין,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,כרישה,יין,-סלרי
, אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, לוף, סלק, יין לבן, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, קמח, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
רוזמרין,פלפל אנגלי,פטרוזיליה,כרישה,יין,-סלרי
, כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, בצל, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
