במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
רוזמרין,פלפל חריף,יין אדום,גמבה
, זיתים ירוקים, פלפל אדום, כוסברה, צימוקים, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|