|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,מלח ים,לימון,-פטריות שמפיניון
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,מלח ים,לימון,-פטריות שמפיניון
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, חצילים, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, פלפל צ'ילי, נענע, זעתר, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
יש פה הרבה שלבים, וגם כמה התפחות - אבל התוצאה היא מעדן מושקע, מקסים ומרשים
רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,מלח ים,לימון,-פטריות שמפיניון
, צלעות טלה, פילה טלה, יוגורט, בצל שאלוט, תפוזים, חצילים, שמן זית, קרם, טחינה, פוקצ'ה, קמח, שמרים, פלפל צ'ילי, נענע, זעתר, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,מלח ים,לימון,-פטריות שמפיניון
, דג אמנון, עלי סלרי, סלק, גרעיני חמנייה, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, חומץ, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, גזר, כמון
rest.co.il
|
רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,מלח ים,לימון,-פטריות שמפיניון
, עגבניות, בטטה, קישואים, חצילים, פלפלים, רימון, כרובית, שומר, שמן זית, חומץ בלסמי, בזיליקום, אורגנו, שום, טימין, נענע, קצח, זרעי כוסברה, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר, זרעי חרדל
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,מלח ים,לימון,-פטריות שמפיניון
, עוף, עגבניות, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, פלפלים, מיץ לימון, דבש, שמן זית, קלי, סוכריות, זעתר
www.2eat.co.il
|
|
מוגש על קרפצ'יו סלק, גזר מרוקני חם וסלט ירושלמי. המתכון באדיבות שף אבירם דותן ממסעדת JOY.
רוזמרין,פלפל שחור,סוכר,מלח ים,לימון,-פטריות שמפיניון
, דג אמנון, גזר, סלק, עלי סלרי, שמן זית, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, חומץ, סוכר חום, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה, טימין, גזר, כמון, פלפל לבן, מלח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
