|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, פלפל אנגלי, מלח, טרגון, טימין, פטרוזיליה, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, צלעות טלה, כתף בקר, עוף, בשר, שעועית לבנה, שומר, בצל, זיתים שחורים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, טימין, מלח ים
www.bishulim.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, בשר, בצל, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, גזר, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתחי בקר בבישול איטי ברוטב יין אדום וגרידת תפוז. מומלץ להגיש מעל פסטה שסופגת את הטעמים
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, שפונדרה בקר, בשר, תותים, בצל, לימון, תפוזים, שורש, מרלו, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, טחינה, פסטה, אורז, קלי, קרם, מקל קינמון, בזיליקום, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בשר ותבלינים
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, עוף, בשר, יין אדום, יין אדום יבש, שמן, שום, מלח גס, דפנה, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, בצל, גזר, שורש, פטריות, יין אדום, שום, אבקת מרק, פלפל אנגלי, מלח, פטרוזיליה, טימין, טרגון, כמון, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
לשם שינוי אפשר להתחיל לבשל כשהבשר קפוא, ולא צריך להפשיר אותו.
בין ההנאות הגדולות בהכנת הבשר הזה, הוא הריח שמתפשט בבית בעקבות
הבישול בתנור.
רוזמרין,פלפל שחור,עלי דפנה,מרק,בקר,-סלרי
, בשר בקר, עוף, שום, מלח, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|
