|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,לוף,יין אדום,חמאה,ברווז,בצל
, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, פלפל שחור, פטרוזיליה, לוף, יין אדום, חמאה, ברווז, בצל?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, פלפל שחור, פטרוזיליה, לוף, יין אדום, חמאה, ברווז, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|