|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 30 דק' הכנה • גם במנות מנצחות כמו אנטיפסטי חייבים להתחדש
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, ארטישוק, בצל סגול, לימון, כוסברה, לוף, יין, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, בצל, דלעת, יין אדום, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל עוף פשוט ונפלא: משחימים בסיר בצל ועוף, מוסיפים את שאר המרכיבים - ואחרי שעה מקבלים מנה ריחנית ונפלאה שטובלת ברוטב סמיך עוף ביין ותפוזים (צילום: מרילין איילון) function c..
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, כרעיים, עוף, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, שמן, דבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, שמן זית, טופו, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, דג פלמידה לבנה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, סוכר, אגוז מוסקט, בזיליקום, מלח גס, טימין, שום
www.xnet.co.il
|
|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, סטייק, בייקון, פרושוטו, דג סלמון, תפוחי עץ, בצל סגול, שמן זית, רוטב צ'ילי, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
בצלים מקורמלים בסילאן
"סילאן וסויה עם טוויסט של בלסמי. רוטב צלייה מצוין, שעובד יפה גם על בצלים".
אפשר להגיש כתוספת, לצד נתחי צלי של עוף או בשר וגם עם גבינה טובה ולחם.
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, בצל אדום, בצל, סילאן תמרים, שמן חמניות, שמן זית, רוטב סויה, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
המשרה מעניק לדג טעם מיוחד והופך את המאכל לטעים אפילו למי שחושב שאיננו אוהב דגים.
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, דג סלמון, מיץ לימון, יין לבן חצי יבש, חרדל, רוטב טריאקי, שמן קנולה, מלח, פלפל לבן, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,חומץ בלסמי
, בצל אדום, בצל, סילאן תמרים, שמן זית, רוטב סויה, סוכר, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא