|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, סוכר, חומץ, שמן זית, אגוזי מלך, ביצים, קורנפלור, מלח, טימין, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, קמח, קלי, חרדל דיז'ון, צלפים, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שום, פלפל שחור, טימין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית בשרית קלה להכנה: צלע עגל חלב בעשבי תיבול עשוי במחבת עם בצלים ויין אדום. המתכון המלא.
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, חלב, בצלצלים, פלפל ירוק, יין אדום יבש, שמן זית, חומץ, מלח גס, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, שקדים, שמן, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נתח קצבים הוא נתח דמוי פילה הנמצא בתחתית צלעות הפרה
נתח זה נחשב לנתח משובח (כמו פילה סוג ב')
מקור השם נובע מכך שהקצבים בבתי המיטבחיים שומרים נתח איכותי זה לעצמם
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, נתח קצבים בקר, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח גס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, מי ורדים, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, טימין, שום, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, סינטה בקר, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, שמן זית, אגוזים, שמן, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חומץ, דבש, חרדל, שום, טימין, אורגנו, מלח, בזיליקום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב של לחם טוב, סינטה כבושה בחומץ תפוחי עץ ופטל ורוטב קטיפתי של בזיליקום ודבש. חטיף פיתוי מושלם לערב רומנטי מלווה באלכוהול
רוזמרין,פלפל,סוכר חום,-חזה הודו
, סינטה בקר, פלפלים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, לחם, שמן זית, אגוזים, שמן, חומץ בלסמי, חומץ פטל, חומץ, דבש, חרדל, שום, טימין, אורגנו, מלח, בזיליקום, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא