|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חמאה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חמאה
, דג דניס, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, ראש שום, שורש, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, זרעי אניס, עירית, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חמאה
, אונטריב בקר, שפונדרה בקר, בקר, ציר עוף, סלרי, תותים, שורש, כרישה, כרוב ניצנים, אפונה, בירה, שמן זית, גזר, שום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חמאה
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, סלרי, בצל, יין לבן יבש, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חמאה
, בשר, שרימפס, חמאה מלוחה, חלב, תותים, שומר, שמן, סוכר, ערמונים, אגוזים, חומץ, כמהין, פלפל שחור, מלח ים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חמאה
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, בצל, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, מלח, זעפרן, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
|
השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבי
רוזמרין,פלפל,פטרוזיליה,לוף,חמאה
, שפונדרה בקר, אונטריב בקר, ציר עוף, בקר, כרוב ניצנים, אפונה, שורש, כרישה, סלרי, תותים, בירה, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
