|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,פלפל,פינו נואר,סוכר,מלח,יין אדום יבש
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל לבן, כרישה, גזר, ביצים, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
