|
מתכון רומאי קלאסי שבקלאסיים, שלא רבים מודעים למקורותיו היהודים. השימוש בעוף, בעיקר בחלקי פנים של עוף כמו קורקבנים, מאפיין את המטבח היהודי. ברור כי היהודים באשר הם, במזרח אירופה ובמערבה, אכלו..
רוזמרין,פסטה,פטוצ'יני,יין לבן יבש,-חצילים
, קורקבנים עוף, לבבות עוף, כבד עוף, בשר, פלפלון חריף, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, שמן זית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
