במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
רוזמרין,צימוקים,פלפל חריף,כוסברה,יין,-מצה
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|