במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
רוזמרין,צימוקים,פלפל חריף,פטרוזיליה
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, כוסברה, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, עלי דפנה, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|