|
מתכון של מסעדת טוקופיה
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, ירך טלה, עצם בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש, סלרי אמריקאי, שומר, כוסברה, כרישה, יין לבן, שמן זית, שום, טימין, פלפל, דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, שום, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, שוק טלה, עצם בקר, שורש פטרוזיליה, ארטישוק, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, טימין, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, שוקיים עוף, טלה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, שומר, יין לבן, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
rest.co.il
|
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, סלרי, בצל, שורש, קלי, קמח, פלפל, מלח, טימין, שום, דפנה
www.rotev.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, טימין, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, כתף בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לארוחת החג - נתחי עגל עם ירקות שורש ושזיפים שמוסיפים למנה טעם מתקתק
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, כרעי עוף, אווז, שניצל, קבנוס, בשר, סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, במיה, דלעת, יין אדום, ריבת שזיפים, פירורי לחם, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי, לארוחה חגיגית. נתחי האווזית חתוכים לקוביות גדולות ועסיסיות. שילוב הטע
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, אווז, קבנוס, סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, לוף, יין אדום, ריבת שזיפים, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
www.cooks.co.il
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,גזר,-קשקבל
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא