|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
רוזמרין,צנוברים,אגוזי מלך
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, שקדים, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
רוזמרין,צנוברים,אגוזי מלך
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,צנוברים,אגוזי מלך
, עוף, פלפל אדום, לימון, תפוזים, יין לבן, גרעין, שקדים, אגוזים, שמן זית, קלי, שום, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
מנה מדהימה לראש השנה, ולתקופת החגים בכלל.
עתירת קלוריות, אבל מי סופר בימים אלה...
רוזמרין,צנוברים,אגוזי מלך
, סינטה בקר, כוסברה, יין מרסלה, יין אדום, אגוזי קשיו, פיסטוקים, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל צ'ילי, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|