|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,קלי,עלי דפנה,סוכר,מלח ים,יין,גזר,-שזיפים
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, קלי, עלי דפנה, סוכר, מלח ים, יין, גזר ללא שזיפים?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, קלי, עלי דפנה, סוכר, מלח ים, יין, גזר ללא שזיפים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|