|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
רוזמרין,קמח שיפון,פלפל שחור,מלח גס,-פלפל חריף
, גבינת גאודה, תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, קינמון, ציפורן, שום
www.hashulchan.co.il
|
