מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,קמח תירס,סלרי,כתף טלה,חלב,גזר
, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, קמח תירס, סלרי, כתף טלה, חלב, גזר?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, קמח תירס, סלרי, כתף טלה, חלב, גזר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|