|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,קמח תירס,פולנטה,סלרי עלים,סלרי,חמאה,חלב
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, רסק עגבניות משומר, בצל, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, קמח תירס, פולנטה, סלרי עלים, סלרי, חמאה, חלב?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, קמח תירס, פולנטה, סלרי עלים, סלרי, חמאה, חלב
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
