מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,קמח תירס,פלפל,סלרי עלים,סלרי,חלב
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, רסק עגבניות משומר, בצל, גזר, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, קמח תירס, פלפל, סלרי עלים, סלרי, חלב?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, קמח תירס, פלפל, סלרי עלים, סלרי, חלב
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|