|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
רוזמרין,קמח,סלרי,חמאה,בצל,-אגוז מוסקט
, ציר עוף, בקר, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, יין אדום, דבש, קרוטונים, עלי דפנה, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כל מרק קרם ירוויח ממשהו פריך על ידו - בשביל הניגוד והעניין. כאן הניגוד בא לידי ביטוי גם בשילוב בין המתקתקות של המרק והפיקנטיות של מלית הרביולי. חגיגה בפה.
רוזמרין,קמח,סלרי,חמאה,בצל,-אגוז מוסקט
, זיתים שחורים, עגבניות, דלעת, יין, ציר ירקות, גרעין, חלמון, שמן זית, רביולי, פסטה, ביצים, קרם, בצק, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוזמרין,קמח,סלרי,חמאה,בצל,-אגוז מוסקט
, אוסובוקו, בשר, דג אנשובי, ראש סלרי, עגבניות, לימון, גזר, לוף, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קלי, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
מנה צפון איטלקית במקורה. שם מכינים אותה עם תבשיל בקר, ובאזורים מסויימים הסמוכים לעיר ורונה אפילו עם בשר חמור. אנחנו עברתנו את המנה, הפכנו את הבשר לכבש (אפשר גם טלה כמובן ) והבאנו טעמים משלנו.
רוזמרין,קמח,סלרי,חמאה,בצל,-אגוז מוסקט
, כתף טלה, שוק טלה, ציר עוף, גבינת פרמזן, חלב, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, גזר, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,קמח,סלרי,חמאה,בצל,-אגוז מוסקט
, עצם בקר, זנב בקר, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, גזר, יין אדום יבש, ביצים, סוכר, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
רוזמרין,קמח,סלרי,חמאה,בצל,-אגוז מוסקט
, ציר עוף, בקר, יין אדום, דבש, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
רוזמרין,קמח,סלרי,חמאה,בצל,-אגוז מוסקט
, ציר עוף, בשר, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, פטריות שיטאקה, תפוחי אדמה, שומר, ציר ירקות, בשמל, קפה, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|
