|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רוזמרין,ראש סלרי,חמאה
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוזמרין,ראש סלרי,חמאה
, עדשים, בצל, גזר, לפת, ציר ירקות, שמן זית, לחם קל, שום, פטרוזיליה, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
תבשיל שוק טלה עם אורז, המוגש במרכז השולחן למספר סועדים יחד.
באדיבות השף אבו ריא וויסאם.
רוזמרין,ראש סלרי,חמאה
, שוק טלה, חמאה מזוקקת, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, אורז בסמטי, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, טימין
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,ראש סלרי,חמאה
, שוק טלה, חמאה מזוקקת, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, אורז בסמטי, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, טימין
www.foodis.co.il
|
|
ביסק (Bisque) הוא מרק במרקם קרמי סמיך, לרוב על בסיס פירות ים, אך כיום משתמשים במונח גם בהקשר של מרקי קרם אחרים. המרק הזה קל להכנה אך מתאים גם לארוחה אלגנטית.
רוזמרין,ראש סלרי,חמאה
, ציר עוף, פירות ים, גמבה, תירס, בצל, גזר, יין, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוזמרין,ראש סלרי,חמאה
, אוסובוקו, בשר, דג אנשובי, עגבניות, לימון, בצל, גזר, לוף, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
|
