|
מאכל תאילנדי המהווה מנה עיקרית טעימה, קלה ומאוזנת מבחינה תזונתית לצמחונים (בשל הטופו והביצה בו). ככל שתתאמנו על "ההקפצה" בווק כך תקבלו פאד תאי יותר ויותר קרוב למקור. כמו כן, לאוהבי החריף, נ..
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, נבטים, בוק צ'וי, לימון, כוסברה, אטריות אורז, דבש, רוטב סויה, סוכר, טופו, שמן, בוטנים, חומץ אורז, רוטב צ'ילי מתוק, שום
www.sugat.com
|
|
הווייטנאמים טוענים שאורז מבושל שנח במקרר יומיים-שלושה סופח טוב יותר את הטעמים של הרוטב. אם המחבת לא מספיקה לכל הכמות, מקפיצים בכמה סבבים. בצילום הוספנו זרעי לוטוס חלוטים, ששמורים בווייטנאם ל..
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, חזה עוף, שרימפס, כוסברה, שומר, אננס, ביצים, אורז, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, נבטי שעועית, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים.
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, עצמות עוף, כוסברה, יין, מרק עוף, אטריות, אורז, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל שמחת החיים של המרכיבים הויטנאמיים במחבת אחת
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, חזה עוף, שרימפס, כוסברה, אננס, אורז, שמן, פלפל שחור, עירית, מלח
food.walla.co.il
|
מנה ראשונה קלילה, מרעננת ואסתטית בסגנון תאילנדי (באנגלית: spring rolls). את דפי בצק האורז המיובשים אפשר להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק, ולשמור במזווה לתקופות ארוכות. הבצק שקוף למחצ..
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, נבטי שעועית, פלפל אדום, פטריות, כוסברה, בצל, שורש, כרוב, לוף, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, אורז, רוטב סויה, סוכר, בצק, נענע, זנגביל
food.walla.co.il
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בוק צ'וי, כוסברה, לימון, נבטים, כרוב, תמר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, גרעין, בוטנים, ביצים, טופו, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, כנפיים עוף, פירות ים, צדפות, קלמארי, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, חסה, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק עוף, חלבון, רוטב צ'ילי, אבקת מרק, פלפל לבן, זנגביל, מלח
food.walla.co.il
|
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, כנפיים עוף, עוף, קלמארי, צדפות, אפונה סינית, פטריות שיטאקי, חסה, חלבון, רוטב סויה, שמן שומשום, מלח, פלפל לבן, זנגביל, אבקת מרק
www.bishulim.co.il
|
מרק העוף שלפניכם מתובל לא רק בג'ינג'ר (האופייני למרקים אסייאתיים), אלא גם באניס וקינמון. היו פתוחים ונסו, זה נשמע מוזר אבל דווקא טעים. מתכון של מיכל מוזס.
רוטב דגים,גזר,בצל ירוק
, עצמות עוף, כוסברה, סלרי, יין, אטריות, מרק עוף, אורז, מקל קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, אניס, מלח
food.walla.co.il
|
|
|