|
אחת המנות הידועות ביותר של המטבח התאילנדי - לפחות במערב. בתאילנד זו רק מנת אטריות אחת מני רבות ולאו דווקא הפופולרית שבהן. המתכון הוא של יריב מלילי ממסעדת בית תאילנדי.
רוטב דגים,טופו,ביצים,-ג'ינג'ר
, בצל ירוק, נבטים, מיץ לימון, אטריות אורז, רוטב סויה, בוטנים, סוכר, שמן
www.mevashlim.com
|
|
מהרגע שכל החומרים עומדים בהקשב ליד הכיריים והווק חם, רק שש דקות מפרידות ביניכם לבין החופים הקסומים של תאילנד. עצה שלנו: לעבוד בשני מחזורים, כל פעם על שתי מנות.
רוטב דגים,טופו,ביצים,-ג'ינג'ר
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, שרימפס, פלפל אדום, מלפפונים, בצל ירוק, בוק צ'וי, כוסברה, לימון, נבטים, כרוב, תמר, גזר, חסה, אטריות אורז, חומץ אורז, רוטב סויה, גרעין, בוטנים, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
