|
האינדונזים מתבלים את מאכלי הגריל שלהם בתערובות מורכבות. את הדג, למשל, הם צולים בתוך עיסה של בוטנים (או חמאת בוטנים) עם תבלינים. מורחים את הדג, עוטפים בעלי בננה וצולים על הגחלים. את כל ההכנות..
רוטב דגים,סוכר,מלח,לוף,חמאה,ג'ינג'ר,-מרק
, דג דניס, לימון, שומר, בננה, תמר, בצל, חמאת בוטנים, שמן, שום
www.hashulchan.co.il
|
