|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
רוטב טבסקו,פלפל שחור,פלפל ירוק,סילאן תמרים,ליים,דג אינטיאס,דבש תמרים
, גבינה בולגרית, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, קרח, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
