|
גרסה אסייתית מרעננת לסלט המוכר, עם נבטים, בצל ירוק, ג'ינג'ר ואפילו טיפה מיץ תפוזים (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ')
-- .{author_name_link} {
cu or:default..
רוטב סויה,כרוב סיני,חזה עוף,ג'ינג'ר
, נבטי שעועית, בצל ירוק, קולרבי, פלפלים, מלפפונים, תמר, גזר, לוף, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן שומשום, קורנפלור, גרעין, סוכר, קלי
www.xnet.co.il
|
מכינים ציר עוף יפני מיוחד, שבא לשחזר את טעמו של ציר החזיר שמכינים במטבח המסורתי. להכנת הטארה שמתבלת אותו, משתמשים בשומן אווז (במקום שומן חזיר), שהוא קרוב יותר משומן עוף לדבר המקורי.
רוטב סויה,כרוב סיני,חזה עוף,ג'ינג'ר
, שומן אווז, עצם בקר, אצות, בצל ירוק, גזר, רוטב צדפות, אטריות, ביצים, מרק, פלפל צ'ילי, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|