|
מעדן אמיתי שאהרוני אוהב במיוחד
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, טימין, ג'ינג'ר, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, יין, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, חזה מולארד, בצל ירוק, בצל סגול, אנדיב, מיץ לימון, אגוזי קשיו, רוטב צ'ילי, שמן שומשום, שמן זית, רוקט, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, כתף טלה, בקר, שומר, בצל סגול, דלעת, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, שום, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, גמבה, שזיפים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, שמן זית, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, סילאן תמרים, שמן שומשום, שום, גזר, נענע, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, כתף טלה, בקר, שומר, בצל סגול, דלעת, שמן זית, סוכר, פלפל, מלח, שום, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף מוקפץ פשוט ומהיר: רצועות חזה עוף וברוקולי מוקפצים ומזוגגים עם קשיו וגינגר, באדיבות פיליס גלזר
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, עוף, ברוקולי, שורש, קוזו, שמן שומשום, שמן בוטנים, שמן קנולה, אגוזי קשיו, אגוזי מלך, סירופ, סוכר, דבש, קורנפלור, גזר, ג'ינג'ר, כוכב אניס, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לעוף מבושל במשמשים, גזרים ודבש - מתכון פשוט למנה עיקרית בשרית בתיבול מתקתק ופירותי
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, עוף, מיץ תפוזים, סילאן תמרים, דבש, סוכר, שמן, גזר
www.mako.co.il
|
|
אוהבים חבושים?
לאו דווקא בקומפוט…..
פרגיות (חזה עוף) רוטב תמרים וחבושים
מוקפץ טעים וחגיגי בתוספת חבושים טריים
ועוד פירות יבשים
שמעתם את המילה מעדן? היא פה ממש פה.
המצרכים בקערה..
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל אדום, חבושים, תמר, תפוחי עץ, שומר, שזיפים, מיץ לימון, שמן קנולה, מרק עוף, מרינדה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט ברוקולי טרי-צבעוני ומרשים
המתכון ניתן לי מחברה
התוספות והשידרוגים שלי בסוף המתכון.
מצרכים והכנה בקערה ג ד ו ל ה:
המתכון כלשונו מהמקור:
2 גבעולי ברוקולי ט ר י חתוך קוביות כולל הגבעול
בצ..
רוטב סויה,משמשים,בצל,-סלרי
, פטריות שמפיניון, משמש מיובש, צימוקים, ברוקולי, גמבה, סוכר חום, שקדים, מיונז, חומץ, דבש
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא