|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
רוטב סויה,נבטי שעועית,חלב קוקוס
, בשר, בצל סגול, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
רוטב סויה,נבטי שעועית,חלב קוקוס
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, אפונה סינית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, רוטב דגים, פילו, טופו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים
רוטב סויה,נבטי שעועית,חלב קוקוס
, בצל סגול, פטריות יער, מלפפונים, לימון, חמאת בוטנים, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, קלי, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
רוטב סויה,נבטי שעועית,חלב קוקוס
, בצל, גזר, אטריות ביצים, שמן קנולה, קארי, בזיליקום, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
רוטב סויה,נבטי שעועית,חלב קוקוס
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, נבטים, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח אורז, סוכר, שמן, פלפל, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
