|
לכבוד סוכות – מתכון קל להכנה - סלט ''אדלה''
את המנה הכין היועץ הקולינארי של ביסטרו בר אדלה, שחר ברנע
המנה מתאימה לזוג
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, גבינת עיזים, חסה אמריקאית, עגבניות, פטריות שמפיניון, גזר, בטטה, לפת, תמר, שקדים, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, דבש, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
עוף במלח קלאסי בלי תיבול
לא תאמינו איזו ארומה ואיזה טעם עדין לעוף כדאי לנסות ולהכיר.
המתכון השני בתיבול סילאני
מלווים את העוף במהלך האפיה תפוחי אדמה שלמים בקליפתם עטופים ניר כסף מונחים מסב..
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, תפוחי אדמה, תפוחים, לימון, תפוזים, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, מרינדה, קטשופ, חומץ, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת שום, רוזמרין, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
לחמניות אגוזים מקמח מלא
12 לחמניות מאפינס
לחמניות משולבות קמחים מלא ורגיל בטעם אגוזים
מעוטרות בשומשום ופתיתי גבינה צהובה.
מצרכים בקערה:
כוס קמח מלא לאפית לחם
2 כוסות קמח רגיל
כף שמרים יבשים
..
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, גבינה צהובה, חלב, צימוקים, לחמניה, שמן זית, קמח לבן, קמח מלא, אגוזים, שמרים, בצק, לחם, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה עוף-פירגה חזה עוף חלב קוקוס צ'ילי סילאן ועוד
שילבתי באווירה שונה וקצת אחרת מספר טעמים והכנתי חזה נחמד לבני ביתי.
המצרכים ל-4 מנות:
4 חתיכות חזה לא שמנות ולא דפוקות. שיהיו יפים וישרים .
2..
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, חזה עוף, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי, חלב קוקוס, ערמונים, מרק עוף, ביצים, שמן, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
טרטר טונה טריה ברוטב אסיאתי מעל אורז סושי וקרם וואסאבי. מנת פתיחה מרשימה מהמטבח היפני, המשלבת מרכיבי סושי ללא אצה.
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, דג טונה, ביצי דגים, קוויאר, טוביקו, לדר, אורז, קרם, רוטב צדפות, רוטב טריאקי, שמן שומשום
www.2eat.co.il
|
|
פנקייק על בסיס משקה סויה באדיבות תנובה ואביטל סבג חורש - מומחית לרפואה טבעית. מתאימה לארוחות בוקר או ערב, קלה להכנה
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, יוגורט, קמח תופח, קמח מלא, סוכר חום, ביצים, שמן חמניות, וניל, טחינה, תמצית וניל
www.2eat.co.il
|
|
פילה סלמון עסיסי בליווי עוגת פירה קרמי ופיטריות פורטבלו. מנה שהיא ארוחה שלמה ומפנקת
רוטב סויה,סילאן תמרים,-אגוזי קשיו
, דג סלמון, עגבניות, פלפל אדום, בצל, פטריות, פטריות פורטובלו, לימון, תפוחי אדמה, שמן שומשום, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא