|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
רוטב סויה,פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,-עוף
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
רוטב סויה,פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,-עוף
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
רוטב סויה,פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,-עוף
, זנב שור בקר, בשר, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, כרישה, לימון, שומר, במיה, בצל, גזר, חלב קוקוס, חלמון, קמח לבן, סילאן תמרים, קרם, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כוכב אניס, בזיליקום, שומשום, בהרט, מנטה, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
רוטב סויה,פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,-עוף
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, גזר, לוף, ראש סלרי, כרישה, עגבניות, עדשים, פטריות שיטאקי, קברנה, קמח, שמן זית, חומץ בן יין אדום, סוכר, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
רוטב סויה,פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,-עוף
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, שורש פטרוזיליה, חומץ בן יין אדום, פילו, מרק, שום
rest.co.il
|
רוטב סויה,פטרוזיליה,סלרי,יין אדום,-עוף
, ציר דגים, פירות ים, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, שורש, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, פילו, מרק, חומץ בן יין אדום, שום, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
|