|
מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.
רוטב סויה,פיסטוקים,עשבי תיבול,עגבניות
, דג דניס, חמאה, פטריות, כוסברה, זיתים, גמבה, בצל, מיץ לימון, יין לבן, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
רוטב סויה,פיסטוקים,עשבי תיבול,עגבניות
, ברווז שלם, בשר בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
