|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
רוטב סויה,קלי,דבש,בצל סגול,אורז
, אצות, בצל ירוק, כוסברה, תותים, חמאת בוטנים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה ראשונה מיוחדת - קציצות דג מתובלות עם תבשיל במיה ברוטב עגבניות
רוטב סויה,קלי,דבש,בצל סגול,אורז
, געפילטעפיש, דג סלמון, קליפת לימון, עגבניות שרי, פלפל ירוק, כוסברה, בטטה, בצל, במיה, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוזים, צנים, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
