באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא
רוטב סויה,קלי,יין,גמבה
, דג דניס, ארטישוק, בצלצלים, לימון, פלפלים, יין לבן, שמן זית, אורז, ציר ירקות, גרעין, סוכר חום, טימין, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל צ'ילי, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
רוטב סויה,קלי,יין,גמבה
, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, אננס, מיץ לימון, ריזלינג, רוטב דגים, בוטנים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|