|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
רוטב סויה,קלי,מלח,חמאת בוטנים,בצל,-ברנדי
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חלב קוקוס, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר הדאשי היפני מורכב מאצות ושבבי דגים מיובשים, והוא מעניק לפתיתים טעם עמוק ומעט מעושן. היפנים מכנים סוג זה של טעם אומאמי (הטעם החמישי) ומקורו במונוסודיום גלוטומט. יחד עם קוביות הטופו, הכוסב..
רוטב סויה,קלי,מלח,חמאת בוטנים,בצל,-ברנדי
, אצות, בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, תותים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן קנולה, ללא סוכר, פתיתים, מרינדה, סילאן תמרים, טופו, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק
www.hashulchan.co.il
|
מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים
רוטב סויה,קלי,מלח,חמאת בוטנים,בצל,-ברנדי
, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, חלב קוקוס, סוכר חום, אטריות, נודלס, שמן, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
עלי האורז השקופים הם תפאורה נפלאה לסלט הפריך והטעים, שאפשר להגיש גם בקערה, כמובן.
רוטב סויה,קלי,מלח,חמאת בוטנים,בצל,-ברנדי
, חזה עוף, סלרי, פלפל אדום, צנון, קולורבי, כוסברה, מלפפונים, שומר, גזר, מיץ לימון, יין, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, אורז, דבש, פטרוזיליה, פלפל לבן
www.hashulchan.co.il
|
|
|