אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
רוטב סויה,קרח,טלה,בקר,-ג'ינג'ר
, כתף בקר, בשר, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, קווה, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, שמן זית, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|