|
ישראל אהרוני מגיש סלט עוף קיצי עם אננס, ג'ינג'ר, אגוזי קשיו מסוכרים ורוטב אסייתי נפלא סלט עוף עם אננס ושעועית סינית (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,day..
רוטב סויה,רוטב דגים,קלי,מיץ לימון,-חומץ בלסמי
, עוף, אפונה סינית, אפונת שלג, קולרבי, כוסברה, בצל, נבטים, שורש, אננס, לוף, מיץ ליים, אגוזי קשיו, שמן שומשום, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, נענע, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
רוטב סויה,רוטב דגים,קלי,מיץ לימון,-חומץ בלסמי
, בשר בקר טחון, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שורש, ליים, גזר, לוף, אטריות אורז, שמן שומשום, גרעין, רוטב צ'ילי, סוכר, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
|
עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:
רוטב סויה,רוטב דגים,קלי,מיץ לימון,-חומץ בלסמי
, קליפת לימון, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, פומלה, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, בוטנים, סוכר, עשב לימון, זנגביל
food.walla.co.il
|
|
ההשראה לסלט היא מנת הדגל של Café Centro בניו יורק. הסלט היה נקצץ טרי במקום, וכל פעם שהגיעה הזמנה, היתה נשמעת צעקה לטבח האחראי על הסלט: “צ’ופ צ’ופ!”
רוטב סויה,רוטב דגים,קלי,מיץ לימון,-חומץ בלסמי
, גמבה, בצל סגול, כרוב סיני, עלי בייבי, כוסברה, אננס, ריזלינג, בוטנים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
|
