|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
רוטב עגבניות,ציר עוף,יין,בצל שאלוט,אורז,-סלרי
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
