עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:
רוטב צ'ילי מתוק,מיץ לימון,זנגביל,ג'ינג'ר
, קליפת לימון, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, פומלה, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, עשב לימון
food.walla.co.il
|
מנה ראשונה קלילה, מרעננת ואסתטית בסגנון תאילנדי (באנגלית: spring rolls). את דפי בצק האורז המיובשים אפשר להשיג בחנויות המתמחות במזון מהמזרח הרחוק, ולשמור במזווה לתקופות ארוכות. הבצק שקוף למחצ..
רוטב צ'ילי מתוק,מיץ לימון,זנגביל,ג'ינג'ר
, נבטי שעועית, פלפל אדום, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, בצל, שורש, כרוב, לוף, שמן שומשום, רוטב דגים, אורז, רוטב סויה, סוכר, בצק, נענע, גזר
food.walla.co.il
|
|
|