|
רוטב צ'ילי מתוק,פסטה,עגבניות שרי
, חמאה, גבינה, יין לבן, שמן זית, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרגיות ברוטב אדום חמוציות גרגרי חומוסים ופטריות
ממתכון כמעט זהה שיש לי לפילה דגים הכנתי תבשיל פרגיות טעים.
המצרכים וההכנה :
חצי קילו פרגיות חתוכות לרצועות
במחבת שמים 3 כפות שמן + בצל קצוץ ..
רוטב צ'ילי מתוק,פסטה,עגבניות שרי
, שמפניון, חמוציות, פטריות, חומוס, בצל, רסק עגבניות, מרק עוף, אטריות, סילאן תמרים, אורז, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
רוטב צ'ילי מתוק,פסטה,עגבניות שרי
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, לימון, נבטים, כרוב, גזר, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
