|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,סוכר,חומוס,-קמח מצות
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, בצל, תירס, בטטה, בצק עלים, שמרים, ביצים, חלבון, טחינה, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי חומוס וקציצות בשר מטוגנות
אוהבי החומוס להנאתכם ובקיצור דרך
מצרכים והכנה:
500 גרם גרגרי חומוס מבושלים (אפשר סנפרוסט)אישית לא אוהבת מקופסאות.
לטגן 2 בצלים פרוסים לטבעות ו-4 שיני שום קצוצים..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,סוכר,חומוס,-קמח מצות
, בשר בקר, עגבניות, בצל, שומר, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,סוכר,חומוס,-קמח מצות
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, מיץ לימון, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|