דג עדין יתפרק בהקפצה בווק - הנה טכניקה שמשלבת טיגון עמוק והקפצה, ופותרת את הבעיה. היא נהדרת לכל בשר עדין. צריך להכין בצד סיר קטן לסילוק השמן, ועליו מסננת. אפשר לסנן את השמן לשימוש חוזר, אבל ..
רוטב צ'ילי מתוק,רוטב צ'ילי,פסטה,עגבניות שרי,נבטים
, בשר, דג סלמון, דג דניס, דג לברק, שעועית ירוקה, לימון, כרוב, גזר, רוטב טריאקי, שמן קנולה, קורנפלור, סוכר חום, שמן זית, מרינדה, אורז, קלי, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|