|
סמבל הוא ה"סחוג" של האינדונזים, או לפחות הפלפלפצ'ומה/הריסה שלהם. מוסיפים אותו כתבלין להמון מתכונים. מצאתי שהוא מתאים גם כממרח על לחם, וכמו שמשתמשים בסחוג.
המקור הוא אתי אלימלך, בסדנאת בישול ..
רוטב צ'ילי,חומץ לבן,-קמח תופח
, שורש, בצל, שמן קנולה, רוטב סויה, דבש, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב הדגל של ארגנטינה - משמש כמשרה או רוטב לבשרים, אמפנדות וכל מנה שזקוקה למעט חריפות
רוטב צ'ילי,חומץ לבן,-קמח תופח
, בצל, גמבה, שמן, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
|
