|
קיבלתי את המתכון מ'מאמא' אחת מכפר 'ביר', דרום הימאצ'ל פארדש', ההימלאיה ההודית. אינדו - בשלנית מדהימה! לשבת אצלה במטבח היתה אחת החוויות המלמדות ביותר בביקור שלי שם.
לקראת הארוחה יצאנו לגן היר..
רוטב צ'ילי,חרדל,זרעי כוסברה,בצלצלים,-ג'ינג'ר
, במיה, שמן, זרעי כמון, כורכום, חילבה, מלח
www.mevashlim.com
|
